Die australische Regierung hat dem nachhaltigen Zuckerprojekt 1,45 Millionen Euro gewährt, berichtet Foodnavigator-Asia am 30. Juli.
Das Sustainable Sugar Project, das von der Queensland Cane Growers Organization geleitet wird, nutzt Blockchain-Technologie, um die Herkunft der Zuckerlieferungen nach Australien zu verfolgen. Die Initiative, die als "Smart Cane Best Management Practice" (BMP) bekannt ist, ist Teil eines Strebens der Zuckerindustrie nach mehr Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit.
Die Blockchain-Technologie soll es den Käufern ermöglichen, deutlich zu erkennen, woher das Zuckerrohr kommt und die Herkunft und Nachhaltigkeit der Farm nachzuweisen. Canegrowers erzählte Foodnavigator-Asia:
"Das Hauptmerkmal von Blockchain ist, dass es sich um eine sichere Datenbank handelt, in der alle Transaktionen aufgezeichnet und sichtbar sind ... die Qualität des Zuckerrohrs, das aus nachhaltig angebautem Zuckerrohr gewonnen wird, kann durch die Chain zurückverfolgt werden."
Für die Initiative arbeiteten Branchenexperten und Zuckerrohrbauern an den besten Praktiken und Industriestandards auf der Grundlage von Produktivität, Nachhaltigkeit und Rentabilität.
Das Ministerium für Landwirtschaft und Wasserwirtschaft erklärte, dass große Abnehmer von Zucker in Zukunft mehr für nachhaltigen Zucker zahlen könnten, da die Kunden zunehmend nach nachhaltig erzeugten Produkten verlangen. Landwirtschaftsminister David Littleproud sagte:
"Diese Technologie würde die Nachhaltigkeit unseres Zuckers garantieren und sicherstellen, sodass Zuckerrohrbauern, die nachhaltige Verfahren anwenden, eine Prämie für ihr Produkt erhalten können."
Die Blockchain-Technologie hat sich als eine Bereicherung für Logistik- und Supply-Chain-Anwendungen erwiesen und wird allgemein als kostengünstiger und effizienter Weg betrachtet, um komplexe Lieferketten weltweit zu verfolgen.
Die Commonwealth Bank of Australia gab heute bekannt, dass sie mit Blockchain-Technologie einen erfolgreichen Handel von 17 Tonnen Mandeln nach Europa abgeschlossen hat. Die Plattform, die Teil einer Zusammenarbeit von fünf "Supply Chain Leaders" war, wird durch Distributed-Ledger-Technologie (DLT), Internet der Dinge (IoT) und intelligente Verträge untermauert.
Anfang dieses Monats veröffentlichte das US-amerikanische Computertechnologie-Unternehmen Oracle seine Blockchain-Plattform mit dem Schwerpunkt auf Transaktionseffizienz und Lieferketten-Authentifizierung. Oracle Blockchain Cloud Service basiert auf Hyperledger Fabric und wurde nach einer Reihe von Tests mit Kunden aus dem Banken-, Geschäfts- und Regierungssektor eingeführt.